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Fave fritte

Ingredienti
1 kg di fave
1 patata bella grande
olio per frittura
sale
Preparazione
Fate cuocere le fave aperte in acqua salata insieme alla patata.
Nel frattempo avrete riscaldato il forno dove passerete per 5 minuti le fave che avrete precedentemente scolato per bene.
Quindi friggetele per 2-3 minuti in abbondante olio extravergine di oliva.
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